Podstawy pracy za barem
Omawiamy organizację stanowiska, obsługę gości i zasady bezpieczeństwa. Poznajecie też historię koktajli, które przygotowujemy.
Szkolenia barmańskie
Wejdźcie
za bar.
Poznajcie sprzęt, nauczcie się przygotowywać koktajle i przećwiczcie pracę za barem. Pokażemy Wam techniki, pomożemy je poprawić i odpowiemy na pytania.
Szkolenia barmańskie
Najpierw pokazujemy. Potem próbujecie sami.
Wyjaśniamy, po co wykonuje się dany ruch, i od razu ćwiczymy go przy stanowisku. Przygotowując koktajle, sprawdzicie, jak technika wpływa na smak i tempo pracy.
Poznajcie warsztaty dla zespołów
Techniki przygotowania koktajli
Wstrząsać
czy mieszać?
Sprawdzimy, jak obie techniki wpływają na gotowy koktajl. Najpierw pokażemy ruch, potem przećwiczycie go sami.
Przed spotkaniem
Wasz plan nauki.
Ćwiczenia przy stanowisku
Uczycie się odmierzać składniki, używać shakera i mieszać koktajle. Prowadzący pomaga poprawić technikę oraz dobrać szkło i dekorację.
Program dla Waszej grupy
Powiedzcie, czego chcecie się nauczyć i jakie macie doświadczenie. Na tej podstawie zaproponujemy program zajęć.
Dobrze wiedzieć
Ustalmy szczegóły.
Czy potrzebne jest wcześniejsze doświadczenie?
Opiszcie nam poziom grupy i cel zajęć. Na tej podstawie ustalimy odpowiedni program oraz zakres części praktycznej.
Czym szkolenie różni się od warsztatów integracyjnych?
Na szkoleniu skupiamy się na nauce pracy za barem. Warsztaty służą głównie wspólnej zabawie przy przygotowywaniu koktajli. Opowiedzcie nam, na czym Wam zależy, a pomożemy wybrać rodzaj zajęć.
Czy uczestnicy dostają certyfikat?
W ofercie mamy szkolenia z certyfikatem uczestnictwa. Potwierdzimy jego wydanie przy ustalaniu programu zajęć.
Wasz plan nauki
Zapytajcie o szkolenie.
Napiszcie, czego chcecie się nauczyć, jakie macie doświadczenie i ile osób planuje uczestniczyć. Miejsce i termin dopiszcie, jeśli już je znacie.
+48 604 072 566kontakt@przystanekbar.pl
Ola i PrzemekDo zobaczenia przy barze.